餐後脹氣是現代人普遍的身體毛病，而若明明沒吃甚麼東西，甚至是空腹的情況下，卻有脹氣情形，且持續七、八個小時都無法緩解，即有可能是「小腸菌叢過度增生」(Small intestinal bacterial overgrowth)，簡稱SIBO。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺醫師表示，在正常的腸胃蠕動功能下，吃進去的食物會在順利消化後，進入大腸才產生氣體，並透過放屁的方式，將氣體排出體外。而在SIBO的情況下，卻由於消化不良或腸胃蠕動功能不佳，導致食物沒有完全消化，並且囤積在小腸而產生氣體，就會有脹氣、腹脹不舒服的狀況。

SIBO主要成因有四，如經過檢測後發現有相關情形，就須特別留意：一、胃酸酵素不足：胃酸、膽汁、酵素分泌不足，使得食物未被充分消化，促使細菌進入小腸繁衍生長，引發SIBO。二、蠕動不良：蠕動功能不佳，食物及液體停留在腸道中致使細菌生長，或小腸內的細菌無法清除，則會加劇SIBO情況。三、藥物及免疫力不佳：長期使用制酸劑、慢性疾病用藥可能會影響胃酸、膽汁、酵素分泌；免疫力下降，易使腸道受感染，均可能導致SIBO。四、喜愛吃精緻糖、易脹氣食物：食用精緻糖和易脹氣食物可能導致腸道產生過多氣體，提供細菌生長的環境，增加SIBO的風險。

SIBO可以透過「乳果糖呼氣測試」檢測而出，若乳果糖被小腸細菌發酵產生氣體，就能診斷為SIBO。可以透過檢測來確認造成腸道環境失衡的原因。腸道環境的保健，可以從日常的飲食及生活習慣做起：一、細嚼慢嚥、飯水分離：有助於提高食物在口腔和胃部的消化效率，促進上消化道消化。二、可適量攝取酸性食物：如消化不良可搭配一點酸性食物，如蘋果醋，可刺激胃酸分泌。三、補充消化酵素：如食用木瓜、鳳梨等天然食物，或在醫師及營養師建議下，食用消化酵素保健品。四、避免食用過多精緻加工及易脹氣食物：有助於維持腸道菌相平衡，保持腸道健康。蘆筍、豌豆、洋蔥、韭菜等雖是蔬菜，但含較高纖維和難消化碳水化合物，亦容易造成腸道脹氣不適。五、養成每日排便習慣：醫學上定義三天一次排便為正常排便狀況，但每天排便才是健康的指標。