環署預告餐飲業空污防制管理草案
【記者王先國/台北報導】 2020/09/18

環保署為改善餐飲業油煙排放,於九月十五日第二次預告「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」草案,參考地方政府現行餐飲油煙管制相關自治條例,優先針對較大規模餐飲業進行管制,循序漸進引導餐飲業改善油煙排放。本次預告草案規劃納管全國營業規模達一千平方公尺或三百座位數以上之餐飲業,要求裝設污染防制設備並定期清潔保養、記錄防制設備操作情形,另考量部分直轄市地狹人稠,有因地制宜的管制需求,亦參考台北市政府及新北市政府的建議,將該轄區之特定對象,分別納入規範,以有效減少油煙排放及民眾陳情。