蔡總統參訪觀光工廠 了解產業經營
【記者方一成╱彰化報導】 2021/03/07

▲蔡英文總統等人參訪台灣優格餅乾工廠,王縣長與吳睿麒總經理等人陪同說明。(記者方一成攝)
蔡英文總統昨(六)日上午與經濟部次長曾文生等人到彰化,參訪彰化觀光工廠台灣優格餅乾學院,彰化縣長王惠美、台灣優格餅乾學院總經理吳睿麒等人陪同說明,台灣優格餅乾學院是由業者研發創新並建立以餅乾知識為主的教學型觀光工廠,包括餅乾知識館及魔法福利社等。

台灣優格餅乾學院總經理吳睿麒表示,歡迎蔡英文總統來到彰化偏鄉的小工廠台灣優格餅乾學院參觀,他也安排參觀流程使總統了解產業的現況,也體驗了相關課程,希望讓更多人了解這個產業,例如於食品安全控管、品質精進等,這也是餅乾學院一直以來堅持的目標。

彰化縣政府經綠處表示,台灣優格餅乾學院累積卅年糕餅行業經驗,一路走來不斷創新研發,開發各種風味的餅乾,同時積極與國外知名烘焙行業進行交流。經過數年的努力後,與客戶建立良好的專業代工模式,從OEM專業代工跨足到ODM原始設計製造商。同時,台灣優格的OEM生產線也深獲國內外食品大廠的信賴,逐漸建立了餅乾代工業界的知名度。

經綠處表示,因此台灣優格也能協助客戶研發新產品,從代工到開發,可謂是國內外品牌大廠的中央廚房。現今食品風暴延燒,劣質產品充斥市面的情況下,台灣優格希望建立一個以餅乾知識為主的教學型觀光工廠,結合實際手作體驗與餅乾品評,將餅乾百科知識與業界經驗,分享給大眾,使消費者能更了解餅乾,進而傳承餅乾文化!