針對台北市信義區寶林中毒案，北市府二十九日召開記者會。衛生局局長陳彥元表示，目前還有四位在加護病房觀察、急救當中，特別是其中某一位病患，除了肝腎衰竭以外，腦部也產生病變。所以看起來這四個案例，在加護病房中都有持續惡化情況，不過，醫療團隊正竭盡一切努力搶救當中。

台北市長蔣萬安強調，台北市目前掌握案例數總共十四例，也就是在台北市接受醫療患者，相較昨天增加三例。針對寶林第一時間沒有告知還有另一家分店，北市府依法裁罰五十萬元。關於沒有保險部分，北市府裁罰二百萬元，合計總共二百五十萬元。

陳彥元指出，衛生局二十八日把台北市三十六家醫療院所當中，住院時具有肝腎衰竭、代謝性酸中毒及敗血性休克等案例，在加護病房中找不到診斷，還不確定原因通通撈過一遍，確定這三十六家醫療院所在一個小時都跟衛生局回報，目前沒有疑似這一類案例在醫院當中。

不過，倘若民眾在三月十七日到二十六日，曾經到寶林各分店去食用過食材，如有噁心、嘔吐、疲倦、腸胃道不適等症狀，呼籲儘速就醫診治，由醫療團隊來提供最好的醫療照護。

另針對粿條、河粉等材料，上游廠商在新北市，中盤商就在台北市，目前都已沒有供貨商家，這些可能疑似的食材，已經沒有在市場流通了。

其次，陳彥元指出，市長指示，衛生局成立寶林茶室食品中毒專區網頁，就在衛生局首頁網頁裡面，以簡單方式來呈現訊息，讓社會大眾都能瞭解，也希望市民朋友能夠安心使用食材。專區裡面還會揭露最新的消息、目前處理狀況，還有處理的情形。當然，受到傷害的民眾，也會提供所謂消費退費。

目前衛生局共有兩個策進的方向，包括檢驗量能將會獲得提升，且在市長指示下，立刻成第一個專案稽查，全面針對北市賣場跟商家，衛生局將進行全面性清查，包括環境衛生有無食物儲藏疑慮。再來是加強稽查部分，針對醬料的部分，現在已經釐清出來相關醬料約有八種。這八種醬料持續往上溯源，看有沒有辦法做一些初步的釐清。