烘焙對於很多愛好者而言是一項療癒且帶有正能量的興趣，為讓身心障礙者擁有豐富的生活體驗，新北三峽國光身心障礙者日間照顧中心今（三）日與三峽社區照顧關懷據點共同舉辦「一日烘焙體驗」，服務對象與十五位長輩們，倆倆一組製作蛋糕，提前準備母親節禮物。

新北社會局長李美珍表示，為推動身心障礙者多元參與，促進社會共好共融，社會局運用公益彩券盈餘分配基金，補助伊甸基金會辦理「三峽國光身心障礙者日間照顧中心」，提供生活照顧與體適能訓練，安排各式課程培養生活自理能力及技藝陶冶等，積極建立社區資源網絡，提高服務對象的社會參與機會。活動感謝伊甸基金會結合三峽服務中心社區照顧關懷據點共同辦理，讓身障者與長者一起手作蛋糕，品嚐親手製作的糕點。

今年三十三歲的阿翔（化名）與哥哥都是重度智能障礙者，父親因中風行動不便生活無法自理，母親一人扛起照顧全家重擔。阿翔畢業後曾短暫於其他日照接受服務，但因無法適應拒絕前往，媽媽實在無力兼顧父子三人，再嘗試與三峽國光日照中心聯繫詢問，後經阿翔同意，自去（一一二）年七月起接受服務，阿翔剛到中心因過去不好的經驗，總是處在緊繃狀態，不容易與其他同儕互動，經過教保老師長時間引導，終於卸下心防開始願意參與中心活動與課程，不再排斥與他人互動，甚至能與其他夥伴一起合作完成任務，個性開朗許多。

三峽國光日照中心表示，這次手作蛋糕是阿翔第一次與中心外的人互動，難免看得出有些緊張，在碧珠阿姨溫暖熱情帶領下，做出獨一無二的母親節蛋糕。伊甸基金會表示，今年七十五歲的碧珠阿姨，來到據點已超過六年，是資深成員，不用含飴弄孫、照顧家人的老年生活，碧珠阿姨覺得應該要出門參與活動做點事情，到了由伊甸基金會三峽服務中心辦理的社區照顧關懷據點，在據點中除了參加活動，還運用所能擔任伊甸志工貢獻一己之力。