好吃的芭乐进入产期，南台湾各地陆续采收，除当季鲜采，脆甜可口，满足消费者口腹之欲外，农粮署南区分署鼓励农民，积极参与产销履历验证计画，配合验证工作，遵守台湾良好农业规范，参照改良试验场所技术指导，提供消费者食用安全的芭乐，同时也让这片土地与农业经营得以永续。(见图)

农粮署南区分署今(十七)日建议，在这水果青黄不接的季节，让品质优良、安全的产销履历芭乐，抚慰消费者的心，也满足饕客的胃，现在让我们以跑百米速度一起抢购产销履历芭乐吧。

农粮署南区分署表示，芭乐为我国国产水果中最普遍的水果之一，其绿中带黄的外观及甜脆的口感，深受国人喜爱与接受，甚至有消费者餐餐都要来上一口微酸清甜滋味；消费者重视食品安全之际，农民为提供安全食材，接受并积极参与产销履历验证。

农粮署南区分署陈立仪分署长指出，农产品产销履历验证制度是指农产品经营者於产品产制过程中，依循标准化作业程序，落实台湾良好农业规范、公开自主管理资讯可追溯，并经由第三方验证机构查验合格，以提供消费者农产品安全的保障、促进农业环境的资源循环永续；产销履历农产品能追溯到公开资讯，确认生产过程是否符合相关规范，以及各项纪录是否说、写、做一致，同时也抽查产品进行检验、为消费者把关食品安全。陈分署长进一步呼吁，相较前段时间芭乐价格，现在更为亲民，消费者选购产销履历农产品时，可透过扫描产品标示的二维条码，或至「产销履历农产品资讯网」（https://taft.moa.gov.tw）输入产销履历追溯码，查询到农产品经营者、验证品项、验证机构、验证证书有效期间等公开资讯。

农粮署南区分署提到，芭乐主要营养素是维他命C、维他命A、钾、镁、番茄红素及多酚类等，除了作为水果鲜食外，亦可作为果汁、沙拉等多元料理使用；挑选要点，首先外形完好，用手指轻弹表面有清脆声音的为佳；颜色的部分，宜挑选浅绿色、有光泽且绿中带黄的芭乐。以上方法提供给爱吃芭乐的您参考，最重要的是正值芭乐产期，食当季、享在地，新鲜营养又好吃，产销履历芭乐，让消费者吃的安全又安心。