連鎖餐飲店疑似食物中毒事件 檢驗病原
【記者何弘斌/高雄報導】 2024/02/08

高市府衛生局於二月三日下午四時許接獲小港醫院就醫通報二人疑似食物中毒,經查病患二人於二月一日在某連鎖餐廳用餐,衛生局於二月三日下午五時多派員到場稽查,經查冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失責令改正,並採集三件食材、二件環境檢體送驗;患者二人就醫後症狀緩解離院返家,並追蹤採檢送中央疾管署檢驗。

衛生局於二月五日又接獲民眾進線申訴曾於二月二日在同一餐廳用餐,其中四人身體不適,經疫調已康復,為釐清食安疑慮,遂安排翌日(二月六日)再度稽查,並調查近一週餐廳內員工健康狀況,查有內場員工(廚師)三人分別於一月廿九日、二月四及五日因出現嘔吐、腹瀉等症狀前往診所就醫,診斷皆為急性腸胃炎,目前症狀緩解;現場稽查作業場所,查有食材未標示分裝日期、員工物品未專區放置等缺失,責令業者於二月七日前改正完成,並為落實風險管理及損害控管預防性措施,同步令業者於二月七日暫停作業一日,徹底清消至衛生局複查合格為止,衛生局進一步擴大疫調並採檢三十二件食材及環境檢體,檢驗致病原,以確保消費者飲食安全。

有關二月三日採集三件食材、二件環境檢體,昨(七)日下午檢驗結果,致病原呈現陰性;另二名於二月三日就醫之發病個案,疾病管制署於七日發佈檢驗結果為未檢出致病源或諾羅病毒。

如消費者因訂位被取消,或主張食物中毒者,請保存就醫單據(例如診斷證明書),針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害賠償,雙方若無處理共識,請消費者向市府消費者服務中心申訴,消保官會盡力協調以解決爭議。