新北技職攜手One-Forty 倡議移工新議題
【記者王志誠、周貞伶/新北報導】 2023/09/22

▲One-forty攜手穀保家商餐飲科師生,倡議移工新議題。(圖:新北市教育局提供)
One-Forty相信,一個社會的進步,來自於我們如何與不同種族、語言,文化的人們共處。新北市推出「技‧續‧未來」系列活動,壓軸場由穀保家商餐飲科師生與One-Forty合作,攜手關心移工及新住民議題,以「食」為題交流,讓擁有一技之長的師生,主動關心新住民可能面臨的問題,並運用專業提供協助,更能傳承文化與在地的融合。

One-Forty是一個關注東南亞移工教育的非營利組織,長期運用各種不同的方式編織多元的移工故事,減少普遍對於移工的刻板印象和偏見。此次與技職學校合作,不只是要打開師生的視野,更培養孩子擁有社會共好的素養,關心生活的土地,更能付出行動為社會貢獻一份心力。

One-Forty創辦人陳凱翔表示,臺灣社會已有越來越多新住民二代,他們可能都是同學或是未來的職場夥伴,如果能透過異文化理解,換位思考,了解對方的困難與需要,就能創造更友善的學習環境與職場空間。以前大家談踏入社會的能力除了IQ、EQ,現在則多了CQ-文化智商,透過工作坊,能讓同學更理解多元族群,甚至在未來職場也能對接與應用。

穀保家商業餐飲科主任江裕春表示,「飲食文化」是帶著學生設計或思考菜餚時一定會納入的討論元素,看你吃什麼東西就知道你從哪裡來,飲食文化跟環境、土壤、風土都有很深刻的流動。這次有機會跟One-Forty合作,對學生來說是很棒的文化理解與輸入。

新北市發布全國首部「新北NO.1技職6.0-NewTopWorld世界頂尖人才」技職政策白皮書,其中率全國之先倡議「技職社會責任」,與Skills for U及6間推動永續發展的公民團體合作規劃系列活動,包含5% Design Action、島內散步、甘樂文創、格外農品、宜鼎教育基金會及One-Forty等,透過文化傳承、社會設計、社區關懷、多元文化等議題,結合所學各項學科專業,更能用於關懷回饋社會。