藏壽司疑食物中毒 侯友宜:目前2分店暫停業
【記者蘇春瑛/新北報導】 2024/04/12

▲藏壽司疑食物中毒!新北有二家經衛生局要求暫停作業直至改善為止。(圖:新北衛生局提供)
新北衛生局清查藏壽司疑似食品中毒案,截至十一日新增民眾六人,一人未就醫,其他五人就醫後症狀緩解已返家。衛生局表示,四人九日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後出現嘔吐及腹瀉等症狀;另二人於九日到藏壽司新店威秀裕隆店用餐出現腹痛及腹瀉等症狀。

新北市長侯友宜今(十二)日出席衛生局活動針對藏壽司中毒案受訪表示,目前針對在新北的十二家分店藏壽司嚴格查察,目前已停業二家,要求暫停作業直至改善為止,同時中央也針對全台五十五家藏壽司店嚴格查察中。

衛生局前往藏壽司新店威秀裕隆店稽查表示,現場見層架及油炸機不潔及冷凍庫結霜等衛生缺失已命業者限期改正,若屆期仍未改善可依違反《食品安全衛生管理法》第八條第一項處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰;另查核現場已無同批食餘檢體,依據民眾提供共同攝食餐點,現場抽驗鮪魚山藥泥軍艦及秋刀魚握壽司檢驗衛生標準,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。

依據食品良好衛生規範準則查核結果,二家分店稽查合格,三家分店包含中和橋和店、板橋中山遠百店及三峽學成店現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成將依《食安法》處辦。