赵函颖营养师提醒，现代人总以为蛋白质有吃、多吃就好，反而容易落入「吃错食物、吃错顺序、吃错时间」的「蛋白质摄取3NG」陷阱，不仅在补充蛋白质的早餐黄金期越吃越累，还可能招致脂肪负担找上门、让健康亮红灯！建议民众可以透过早餐植物性蛋白质的摄取，杜绝劳财又害命的健康NG行为。

现代人健康意识抬头，不少民众都会仔细计算三餐热量、力求蛋白质摄取足够，但其实蛋白质的摄取潜藏不少陷阱。赵函颖营养师表示，吃错蛋白质，会让油腻和淀粉跟著下肚，增加身体负担。

其次，吃错顺序。肉、蛋等动物性蛋白质恐增健康风险。因此营养师提醒，应跟随国健署的指引，以「豆>鱼>蛋>肉类」顺序来补充蛋白质。吃错时间，赵函颖营养师说明，经过一整夜能量消耗，早上是身体非常渴求蛋白质来补充能量的时段，能够为身体「开机」，开启一天的机能运作。

蛋白质摄取的方式多，但正确补充蛋白质、远离NG陷阱，更可让民众把关饮食健康事半功倍。例营养师提醒民众改变饮食习惯不需操之过急，可以从早餐饮品开始，慢慢调整均衡饮食生活型态。