民以食为天！在食品安全议题日益受到重视的背景下，政府为让民众对於食安、消费的问题可以尽速获得解答，整合跨部会机关原有的专线，设置「一九一九」全国食安专线提供专业的食品安全谘询服务，透过即时、安心、便利的方式给予适当协助。

「一九一九」专线不仅包含了卫生福利部食品药物管理署的「○二－二七八七八二○○」谘询服务专线，还包括行政院消保处「一九五○」消费者服务、农业部「○二－四四九九五九五」农业客服谘询、经济部中小及新创企业署「○八○○－○五六四七六」马上办服务等，专线服务时间为周一至周五上午八时到下午六时，民众拨打进线电话语音後，可依自身需求选择一至五选项连结至业务辖属机关之服务窗口（一、为食品检举、二为食品谘询、三为消费问题、四为中小企业谘询、五为生鲜农产谘询），提供更便捷的单一服务入口及检举、谘询管道。

食药署呼吁民众善用「一九一九」专线，不论遇到食品检举及食品相关疑问谘询等，「一九一九」专线一通电话即有专人提供专业的协助，与民众携手守护食品安全，一同缔造安心、健康的饮食环境。